20121229【瓜仔肉－攪拌中】
我覺得最辛苦的不是把配料切碎（絞肉除外），
最辛苦的是要全部攪勻並且要攪出黏性，
而且醬瓜湯汁和醬油，還要一邊攪一邊慢慢加，
據說，這樣瓜仔肉吃起來會濕潤多汁，不會柴柴。
做料理真真不容易啊。
媽，你辛苦了～
（成品照明日再PO，因為明天才會蒸XD）
我覺得最辛苦的不是把配料切碎（絞肉除外），
最辛苦的是要全部攪勻並且要攪出黏性，
而且醬瓜湯汁和醬油，還要一邊攪一邊慢慢加，
據說，這樣瓜仔肉吃起來會濕潤多汁，不會柴柴。
做料理真真不容易啊。
媽，你辛苦了～
（成品照明日再PO，因為明天才會蒸XD）
20121230【我做的瓜仔肉蒸豆腐】
噹啦～～～感謝主，今早有蒸成功，
主日聚會結束後的愛筵時，弟兄姊妹都說不錯吃，
瓜仔肉濕潤多汁，不乾柴也不會太鹹，超開心的啦^0^Y
唯一可惜的就是豆腐沒有入味。。。
有經驗的師母說除非像煮麻婆豆腐那樣，
或是豆腐有先醃過，不然光用蒸的很難入味，
嗚，下次再加油了>M<
看起來很結實，吃起來卻很鳩西（多汁）唷dO_<
全站熱搜
留言列表
【小說連載】 (3)